Kurpitsajuustokakkupallot ovat täydellisiä uunittomia herkkuja, jotka yhdistävät juustokakun kermaisen hyvyyden kurpitsan ja mausteiden mukaviin makuihin.
Ne ovat helppoja valmistaa, vaativat vain vähän aineksia ja sopivat täydellisesti syksyn kokoontumisiin, halloween-juhliin tai vain makeaksi välipalaksi milloin tahansa.
Grahamkeksimuruilla päällystetyt ja halutessasi valkosuklaalla koristellut nämä juustokakkupallot ovat yleisön suosikki!
Valmistusaika: 15 minuuttia
Jäähdytysaika: 1 tunti
Kokonaisaika: 1 tunti 15 minuuttia
Annoksia: 24 palloa
Ainekset:
225 g tuorejuustoa, pehmennettynä
2,5 dl säilykekurpitsasosetta
2,5 dl murskattuja grahamkeksejä, sekä lisää kuorrutukseen
1,5 dl kidesokeria
1 tl kurpitsapiirakkamaustetta
1,5 tl kanelia
1 tl vaniljauutetta
1/4 tl suolaa
1,5 dl sulatettua valkosuklaapaloja (valinnainen koristeluun)
Ohjeet:
Vaahdota tuorejuusto: Vatkaa pehmennetty tuorejuusto suuressa kulhossa tasaiseksi ja kermaiseksi. Sekoita ainekset: Lisää kurpitsasose, tomusokeri, kurpitsapiirakkamauste, kaneli, vaniljauute ja suola. Sekoita tasaiseksi.
Sekoita joukkoon murskatut grahamkeksit: Lisää murskatut grahamkeksit ja sekoita tasaiseksi.
Muotoile palloiksi: Ota lusikalla kauhallisia paloja ja muotoile käsin palloiksi. Ripottele päälle grahamkeksinmuruja: Pyörittele jokainen pallo tasaisesti grahamkeksinmuruissa.
Valinnainen valkosuklaakuorrutus: Halutessasi voit valuttaa sulatettua valkosuklaata juustokakkupallojen päälle lisää makeutta ja täytettä.
