Naudanfilee kermaisella salottisipulikastikkeella
Todellinen ranskalaisen keittiön klassikko: murea, maukas ja pehmeän, kermaisen salottisipulikastikkeen täydentämä. Tyylikkään bistron arvoinen annos, suoraan kotona!
Käytännön tietoa
Annoksia: 4
Valmistusaika: 10 min
Kypsennysaika: 10 min
Vaikeusaste: Helppo
Ainekset
4 naudanfileetä (noin 150 g kukin)
2 hienonnettua salottisipulia
200 ml kuohukermaa
20 g voita
Suolaa ja vastajauhettua pippuria
Tuoretta silputtua persiljaa (koristeluun)
Valmistusohjeet vaihe vaiheelta
Mausta liha
Suolaa ja pippuroi naudanfileet molemmin puolin.
Ruskista liha
Sulata voi kuumalla pannulla.
