Tavallisen reseptin muuttaminen terveelliseksi saattaa tuntua haasteelta, mutta on olemassa muutamia yksinkertaisia korvauksia, joilla voit tehdä resepteistäsi terveellisempiä ja ravitsevampia.
Yksi ensimmäisistä asioista, joita voit tehdä, on korvata valkoinen jauho täysjyväjauhoilla tai kaurajauhoilla. Nämä jauhot sisältävät enemmän kuitua ja ravintoaineita kuin valkoinen jauho, mikä tarkoittaa, että ne ovat terveellisempiä ja täyttävämpiä.
Jos reseptissä mainitaan täysmaitoa, voit korvata sen rasvattomalla maidolla tai mantelimaitolla. Täysmaito sisältää enemmän rasvaa ja kaloreita kuin rasvaton maito, ja mantelimaito on laktoositon vaihtoehto laktoosi-intoleranteille.
Toinen yksinkertainen korvaava aine on korvata sokeri luonnollisilla makeutusaineilla, kuten hunajalla tai fariin
Gluteenia vaativissa resepteissä voit käyttää riisijauhoja, mantelijauhoja tai kikhernejauhoja. Nämä jauhot ovat gluteenittomia vaihtoehtoja ja niitä voidaan käyttää vehnäjauhojen korvaamiseen monissa resepteissä.
Lopuksi, lisäämällä reseptiin enemmän vihanneksia ja hedelmiä voit tehdä siitä terveellisemmän ja ravitsevamman. Kokeile lisätä enemmän lehtivihanneksia keittoihin ja wokkiruokiin ja lisää tuoreita hedelmiä jälkiruokiin tai smoothieihin.
Muista, että pienet muutokset suosikkireseptiisi voivat tehdä siitä terveellisemmän ja ravitsevamman. Kokeile näitä yksinkertaisia korvauksia nauttiaksesi terveellisestä ja herkullisesta ateriasta.
isokerilla. Nämä makeutusaineet ovat terveellisempiä kuin puhdistettu valkoinen sokeri, koska ne sisältävät enemmän ravintoaineita ja niillä on alhaisempi glykeeminen indeksi.
Jos reseptissä mainitaan öljyä tai voita, voit korvata sen kookosöljyllä tai oliiviöljyllä. Nämä öljyt ovat terveellisempiä ja sisältävät hyviä rasvoja keholle.
👇 Jatka lukemista vierittämällä alaspäin ja napsauttamalla Seuraava 👇
