Mimosa-munia juhlavissa laseissa 🎄🥚

Mimosa-munat ovat ranskalaisen keittiön klassikko, jota usein tarjoillaan alkupalana perheaterialla. Niiden yksinkertaisuus, kermainen maku ja houkutteleva esillepano tekevät niistä kaikkien sukupolvien suosikin. Lomien ajaksi mikset kokeilisi tätä reseptiä uudelleen modernilla ja elegantilla twistillä? Juuri sitä me tarjoamme näillä verrines-mimosa-munilla.

Värikkäissä kerroksissa kauniissa laseissa tarjoiltuina nämä verrines-munat yhdistävät herkullisuuden ja hienostuneisuuden. Jokainen puraisu paljastaa täydellisen yhdistelmän pehmeästi keitettyjä munia, kerman ja majoneesin pehmeyttä sekä kinkun hienovaraista suolaisuutta. Ripaus paprikaa tai Espelette-pippuria antaa viimeistelyn, joka on sekä herkullinen että juhlava.

Tämä resepti sopii erinomaisesti suuriin juhlatilaisuuksiin, cocktail-juhliin tai jopa juhlapyhien jälkeisiin brunsseihin. Se on helppo valmistaa etukäteen, joten voit nauttia vieraistasi viettämättä tuntikausia keittiössä. Lisäksi se vaatii vain muutamia yksinkertaisia ​​ainesosia, jotka usein löytyvät jo jääkaapistasi.

Toinen etu: sen esillepano yksittäisissä laseissa tekee tarjoilusta käytännöllistä ja vaivatonta. Jokainen voi helposti ottaa itselleen ruokaa ilman, että tarvitsee leikata tai lautaselle asettaa. Ja visuaalisesti “vau”-efekti on taattu, varsinkin kun koristeeksi on lisätty hieman tuoretta persiljaa ja ripaus värikkäitä mausteita.

Joten jos etsit alkupalaa, joka yhdistää perinteen ja modernin tyylin, älä etsi enää! Nämä lasissa olevat paholaisenmunat ovat täydellinen ratkaisu tehdä vaikutus vieraisiisi pitäen asiat yksinkertaisina. Siirrytään nyt aineksiin ja valmistukseen askel askeleelta.

📝 Ainekset (4 verrineä varten)
400 g kovaksi keitettyjä munia (noin 6-7 munaa)
120 g kotitekoista tai kaupasta ostettua majoneesia
60 g paksua crème fraîchea
100 g keitettyä tai parsakaalia kinkkua (valinnainen, maukkaaksi)
Tuoretta persiljaa (koristeluun)
Paprikajauhetta tai Espelette-pippuria (ripotteluun)
Suolaa ja vastajauhettua pippuria
👩‍🍳 Vaiheittainen valmistusohje
Jatkuu sivulla kaksi