Munakoiso-clafoutis: Herkullinen välimerellinen resepti vuohenjuustolla
Munakoiso-clafoutis on suolainen, välimerellinen muunnelma kuuluisasta ranskalaisesta jälkiruoasta, joka on tässä mukautettu versioksi, joka on täynnä luonnetta ja makua ja sopii erinomaisesti auringon kypsyttämien vihannesten ja laadukkaiden juustojen ystäville. Tyypilliseen eteläitalialaiseen ja provencelaiseen ruokaan kuuluu munakoisoa, italialaisen keittiön tähtivihanneksia, ja vuohenjuustoa, jotka luovat suussa sulavan ja maukkaan yhdistelmän.
Munakoiso-clafoutis sopii täydellisesti lämpimäksi alkupalaksi, pääruoaksi salaatin kanssa tai jopa piknikille. Se on helppo valmistaa ja ilahduttaa niitä, jotka etsivät maukkaita ja tasapainoisia kasvisreseptejä. Sitä voi muokata loputtomasti saatavilla olevien yrttien ja omien mieltymysten mukaan. Nopean uunipaiston ja pehmeän, mehevän koostumuksen ansiosta tämä suolainen clafoutis miellyttää koko perhettä.
Tutustu alta täydelliseen munakoiso-clafoutis-reseptiin, sen ainesosiin ja yksityiskohtaisiin valmistusvaiheisiin. Täydellinen resepti esittelemään kauden vihanneksia ja tyypillisiä italialaisia ainesosia.
Annoksia: 4
Kokonaisaika: 35 minuuttia
Kypsennysaika: 15 minuuttia
Vaikeusaste: Helppo
Ainekset
2 munakoisoa
150 g vuohenjuustoa
3 isoa kananmunaa
1 tl maissitärkkelystä
200 ml kuohukermaa
2 ripausta timjamia
4 rkl oliiviöljyä
Suolaa
Pippuria
