🧺 Tarvittavat ainekset ja välineet
1 nippu tuoretta persiljaa
1 lasipurkki kannella
Kylmää vettä
1 pakastuspussi
1 kuminauha
Kansalliset paperipyyhkeet
Sakset
🪴 Tuoreen persiljan säilönnän vaiheet
1. Puhdista ja kuivaa persilja
Huuhtele persilja kylmällä vedellä lian ja epäpuhtauksien poistamiseksi.
Poista kaikki kellastuneet tai vaurioituneet lehdet.
Taputtele varovasti kuivaksi talouspaperilla, kunnes lehdet ovat täysin kuivia.
2. Valmistele purkki
Täytä purkki puolilleen kylmällä vedellä.
Asettele persiljan varret pystyasentoon purkkiin kuin kukkakimppu. Peitä kaikki pakastuspussilla ja kiinnitä se kuminauhalla kaulan ympärille.
