Naudanlihapaistettu riisi on aasialainen riisiresepti, jossa yhdistyvät mureat naudanlihasuikaleet, tuoksuva riisi ja rapeat vihannekset maukkaassa soijakastikkeessa. Valmis noin 30 minuutissa, tämä nopea aasialainen ruoka sopii erinomaisesti arki-illan illalliseksi tai mukaan otettavaksi lounaaksi. Uunissa paistettu ja gratinoitu naudanliha- ja kasvispaistettu riisi tekee vaikutuksen yksinkertaisuudellaan ja rohkeilla mauillaan. Tarjoile kurkkusalaatin tai kevätkääryleiden kanssa täydellisen aterian saamiseksi.
Miksi valita tämä naudanlihapaistettu riisi?
Maku: Umami-yhdistelmä soijakastiketta, valkosipulia ja inkivääriä.
Nopeus: Valmis 30 minuutissa, täydellinen kiireisiin arki-iltoihin.
Monipuolisuus: Muokattavissa suosikkivihanneksillasi tai -mausteillasi.
Säästöt: Yksinkertaiset ainekset helppoa ja herkullista ruoanlaittoa varten. Ainekset 4 hengelle
400 g naudan ulkofileetä, fileetä tai ribeye-paistia, ohuiksi suikaleiksi leikattuna)
250 g pitkäjyväistä riisiä (basmati- tai jasmiiniriisiä, keitettynä ja jäähdytettynä, mieluiten edellisenä päivänä)
1 punainen paprika (noin 150 g, suikaleiksi leikattuna)
1 keskikokoinen porkkana (noin 100 g, julienne-lohkoina)
2 kevätsipulia (pilkottu, valkoiset ja vihreät osat erotettuna)
2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
3 rkl soijakastiketta (vähäsuolaista, jos mahdollista)
2 rkl kasviöljyä (tai seesamiöljyä)
1 rkl osterikastiketta (valinnainen, umamin maun lisäämiseksi)
1 tl sokeria
1/2 tl jauhettua mustapippuria
