Naudanlihapataan ainekset:
Naudanlihaa, kuutioituna – 680 g
Vehnäjauhoja – 2 rkl
Suolaa ja mustapippuria – maun mukaan
Kasviöljyä – 2 rkl
Iso sipuli, silputtuna – 1
Valkosipulinkynsi, hienonnettuna – 2
Porkkanaa, kuorittuna ja viipaloituna – 3
Perunaa, kuorittuna ja kuutioituna – 3
Sellerinvarsia, silputtuna – 2
Tomaatteja kuutioituna – 1 prk (110 g)
Naudanlihalientä – 4 dl
Worcestershire-kastiketta – 2 tl
Kuivattua timjamia – 1 tl
Kuivattua rosmariinia – 1 tl
Laakerinlehteä – 1
Pakasteherneitä – 1 dl
Tuoretta persiljaa, silputtuna – koristeluun
Leipäkulhojen ainekset:
Pyöreitä leipiä (juurileipää tai italialaista leipää) – 4
Voi – voiteluun (valinnainen)
Ohjeet
JATKA LUKEMISTA…>>
