Tulosta tämä resepti
Hitaassa liesissä savustettu BBQ-nyhtökana on pelastus kiireisille arkipäiville ja väkijoukon suosikki viikonloppuisin. Etelän grillausperinteestä lähtöisin oleva ruoka tuo ulkogrillauksen syvät, savuiset maut sisätiloihin hitaan lieden kätevyyteen. Se on täydellinen niille, jotka kaipaavat kesägrillauksen makua ympäri vuoden ilman grillin vaivaa. Hidas kypsennysprosessi varmistaa, että kana on mureaa ja mehukasta, kun taas savuinen BBQ-kastike lisää rikasta ja maukasta syvyyttä. Tämä resepti on vakioruoka taloudessani, varsinkin kun haluan tehdä vaikutuksen vieraisiin minimaalisella vaivalla.
Tämä savuinen BBQ-nyhtökana sopii erinomaisesti yhteen klassisten lisukkeiden, kuten kermaisen coleslawn, voisen maissileivän tai yksinkertaisen vihersalaatin, kanssa. Täyteläisemmän aterian saat tarjoilemalla sen paahdetulla sämpylällä suolakurkkujen ja paistettujen papujen kera. Jos olet seikkailunhaluinen, kokeile sitä taco-kuoressa avokadon ja limen kanssa hauskan lisän saamiseksi. Tämän ruoan monipuolisuus tarkoittaa, että voit olla luova lisukkeiden kanssa, joten se sopii täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen.
Hidas liesi savuinen BBQ nyhtökana
Annoksia: 6
Ainekset
900 g luuttomia ja nahattomia kananrintoja
2,5 dl savuista grillikastiketta
1,5 dl kanalientä
1 rkl savustettua paprikaa
1 tl valkosipulijauhetta
1 tl sipulijauhetta
1 tl suolaa
1,5 tl mustapippuria
1 iso sipuli, viipaloituna
2 rkl oliiviöljyä
jatkuu seuraavalla sivulla
