2. Keksipohjan valmistus (5 minuuttia)
Valmista kylmä kahvi (tai käytä aamulla italialaisella kahvinkeittimelläsi tehtyä kahvia).
Makeuta sitä halutessasi ja dippaa keksit nopeasti siihen: yksi kerrallaan, vain kevyesti dippaamalla.
Asettele ne pienen kakkuvuoan pohjalle muodostaen tiiviin kerroksen.
3. Kakun kokoaminen (5 minuuttia + jäähdytysaika)
Kaada kerma keksien päälle.
Tasoita seos hyvin lastalla.
Peitä muovikelmulla ja laita jääkaappiin vähintään tunniksi, jotta pohja jähmettyy.
4. Suklaakuorrutteen valmistus (5 minuuttia)
Kuumenna maito (älä keitä sitä), ota pois liedeltä ja lisää pilkottu suklaa.
Sekoita, kunnes saat tasaisen ja kiiltävän ganachen.
Kaada se jäähtyneen kerman päälle ja tasoita se. Jos haluat, ripottele päälle hieman kookosjauhoja.
