Omena- ja kaurakakku

Puoli teelusikallista vaniljauutetta (tai vaniljanmakuista vaniljaa)
Kaksi isoa kananmunaa
Puoli kupillista (50 grammaa) hienonnettuja pähkinöitä, kuten saksanpähkinöitä, manteleita tai pekaanipähkinöitä.

Voitele uunivuoka avokadoöljyllä.

Ohje:
Esilämmitä uuni esilämmityslämpötilaan. Aseta uunin lämpötila 180 celsiusasteeseen (360 Fahrenheit-astetta). Laita uunivuoka sivuun ja voitele se avokadoöljyllä.

Valmista kauraseos: Kuumenna maito ja sekoita se kaurahiutaleiden kanssa keskikokoisessa kulhossa. Anna kaurahiutaleiden pehmetä muutama minuutti.

Sekoita ainekset: Sulata voi erillisessä kulhossa ja vatkaa munat ja vaniljauute yhteen. Lisää pilkotut omenat ja pähkinät ja sekoita.

Sekoita joukkoon: Kun kaurahiutaleet on erotettu toisistaan, lisää munaseos ja sekoita, kunnes kaikki on sekoittunut.

Paistamiseksi levitä seos tasaisesti valmisteltuun uunivuokaan. Paista 30 minuuttia esilämmitetyssä uunissa tai kunnes keskiosa on hyytynyt ja reunat ovat kullanruskeita.

jatkuu seuraavalla sivulla

Leave a Comment