Uuniperunoiden rakkaat suosikit johtuvat niiden monipuolisuudesta. Voit maustaa ne chilillä ja cheddarilla runsaan aterian saamiseksi, pitää ne klassikkoina voin ja ruohosipulin kanssa tai valita gourmet-vaihtoehdon savulohen ja crème fraîchen kanssa. Olitpa sitten tekemässä nopeaa arki-illan illallista, valmistautumassa potluck-ateriaan tai kaipaat vain jotain kodikasta, tämä ruoka on ajaton valinta.
Miksi tulet rakastamaan tätä helppoa uuniperunareseptiä
Minimaalinen vaiva, maksimaalinen palkinto – Vain muutama vaihe täydellisiin tuloksiin.
Perheystävällinen lohturuoka – Sekä lasten että aikuisten rakastama. Luonnostaan gluteeniton – Terveellinen vaihtoehto kaikille ruokavalioille. Muokattavissa – Loputtomasti täytemahdollisuuksia jokaiseen makuun. Täydellinen aterioiden valmisteluun – Tee satsi ja lämmitä uudelleen nopeita lounaita tai illallisia varten. Ainekset 4 isoa russet-perunaa (parasta kuohkean koostumuksen saamiseksi) Oliiviöljyä – Rapean, kullanruskean kuoren saamiseksi Suolaa – Maun parantamiseksi Valitsemasi täytteet – Voita, smetanaa, ruohosipulia, raastettua juustoa, rapeaa pekonia, chiliä, guacamolea jne.
Ohjeet
Kuumenna uuni 220 °C:een. Pese perunat hyvin, hankaa pois mahdolliset liat ja taputtele kuivaksi talouspaperilla.
Tee reikiä – Pistele jokaista perunaa haarukalla useita kertoja, jotta höyry pääsee poistumaan paiston aikana.
Öljy ja mausta – Hiero perunoita oliiviöljyllä ja ripottele kevyesti suolaa maun ja rapeuden lisäämiseksi.
Paista – Aseta perunat suoraan uunipellille tai leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista 45–60 minuuttia tai kunnes perunat ovat pehmeitä sisältä, kun niihin pistää haarukan.
Tarjoile – Viipaloi auki, pöyhi haarukalla ja lisää suosikkitäytteesi. Tarjoile kuumana ja nauti!
Vinkkejä parhaisiin uuniperunoihin
Käytä russet-perunoita, jotta sisus on kuohkein.
Älä jätä öljyä väliin – se on rapean kuoren avain.
Saat erityisen rapean lopputuloksen paistamalla perunat suoraan uunipellillä.
Testaa kypsyys puristamalla perunoita varovasti (käytä uunikintaita!) – niiden pitäisi antaa perunoiden antaa perunaa helposti perunasta.
Jos teet paljon perunoita, pidä uuniperunat lämpiminä uunissa miedolla lämmöllä tarjoiluun asti.
JATKA LUKEMISTA SEURAAVALLA SIVULLA
