On olemassa ruokia, jotka ensimmÀisestÀ puraisusta lÀhtien hellyttÀvÀt yhtÀ paljon sydÀntÀ kuin makuaistia. Pasta kermalla, kanalla ja sienillÀ on yksi niistÀ ajattomista resepteistÀ, joita rakastamme nauttia arkisin tai perheen kanssa. Sen vastustamaton kermaisuus ja puinen tuoksu ilahduttavat varmasti niin nuoria kuin vanhojakin.
TÀmÀ ruoka yhdistÀÀ tyylikkÀÀsti tÀytelÀisen kermakastikkeen makeuden, paistetun kanan mureuden ja voissa paistettujen sienten rikkaan maun. Voittoisa trilogia, joka muuttaa yksinkertaiset ainekset maukkaaksi ja tÀydelliseksi ateriaksi. Se on todellinen suosikki runsasta ja helposti saatavilla olevaa ruokaa rakastaville.
Herkullisuuden lisÀksi tÀllÀ ruoalla on etuna nopea valmistus. Noin puolessa tunnissa sinulla on pienen bistron arvoinen illallinen ilman tuntikausia. TÀydellinen kiireisiin arki-iltoihin tai kun haluat syödÀ hyvin ilman suurempaa vaivaa.
Se on myös erittÀin joustava resepti. Voit lisÀtÀ oman henkilökohtaisen silauksen makusi mukaan: hieman parmesaanijuustoa, tuoreita yrttejÀ, ripaus valkosipulia tai jopa muutamia vihanneksia entistÀ tasapainoisemman version saamiseksi. Salaisuus piilee makujen tasapainossa ja kÀytettyjen ainesosien laadussa.
Joten jos etsit yksinkertaista, kermaista ja vastustamattoman herkullista ateriaideaa, seuraa tÀtÀ reseptiÀ askel askeleelta. Tulet rakastamaan tÀmÀn klassikkoruoan nauttimista lautasellasi ja ehkÀ jopa tekemÀÀn siitÀ uuden suosikkisi!
đ Ainekset (4 hengelle)
đ§ș Pasta:
300 g pastaa (fusilli, penne tai tagliatelle)
Suolaa keitinveteen
đ Kana ja kastike:
2 kananfileetÀ (noin 300-350 g), paloiteltuna
250 g tuoreita herkkusieniÀ, viipaloituna
20 cl kuohukermaa tai löysÀÀ kermaa
1 pieni sipuli tai 2 salottisipulia, viipaloituna
1 valkosipulinkynsi, silputtuna
1 rkl oliiviöljyÀ
1 nokare voita
Suolaa, vastajauhettua mustapippuria
Tuoretta persiljaa (viimeistelyyn)
(Valinnainen) 30 g raastettua parmesaanijuustoa lisÀmakuun
đ©âđł Valmistusohjeet vaihe vaiheelta
jatkuu toisella sivulla
