Tämän leivän houkutteleva ominaisuus on sen kirpeän sitruunan ja pehmeän kermaisuuden välinen tasapaino. Tuore sitruunankuori ja -mehu lisäävät leipään luonnollista kirkkautta peittämättä kuitenkaan makua alleen, kun taas tuorejuustokerros tuo täyteläisen täyteläisyyden, joka pehmentää jokaista puraisua. Rakenne pysyy mureana taikinan smetanan ansiosta, mikä auttaa leipää pysymään mehevänä useita päiviä. Tuloksena on jälkiruoka, joka tuntuu hienostuneelta, mutta ei koskaan raskaalta, joten se sopii erinomaisesti kaikille, jotka nauttivat leivonnaisista, joissa on sekä makua että pehmeyttä.
Jatkuu seuraavalla sivulla //
