Lämmitä uuni 180 °C:een. Voitele ja vuoraa leivinpaperilla kolme 20 cm:n kakkuvuokaa. Vatkaa kulhossa jauhot, leivinjauhe, ruokasooda ja suola. Vatkaa toisessa kulhossa voi ja molemmat sokerit vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää munat yksi kerrallaan vatkaten hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen ja vatkaa sitten joukkoon vanilja. Vaihtele kuivien aineiden ja piimän kanssa tasaiseksi. Kääntele paahdetut pekaanipähkinät joukkoon. Jaa taikina vuokiin ja paista 30–35 minuuttia tai kunnes hammastikku, johon se on työnnetty, tulee ulos puhtaana. Anna uunin jäähtyä kokonaan.
Kingemastetta varten kuumenna sokeri kattilassa keskilämmöllä, kunnes se on sulanut ja kullanruskea. Lisää voi ja vatkaa tasaiseksi. Kaada kerma hitaasti joukkoon koko ajan sekoittaen. Hauduta minuutin ajan, nosta sitten liedeltä ja lisää suola. Anna jäähtyä ennen käyttöä.
