Kun sää viilenee ja kaipaat runsasta ja lohduttavaa ateriaa, mikään ei voita klassista peruna-lihapullapaistosta. Tämä perinteinen lohturuoka yhdistää mureat, maustetut lihapullat kermaiseen perunamuusiin, päällä täyteläistä tomaattikastiketta ja viimeistelty sulatetulla cheddarjuustolla. Se on täydellinen annos koko perheen kokoamiseen pöydän ääreen.
Tämä resepti muuttaa yksinkertaiset ainekset upeaksi annokseksi, joka on sekä ravitseva että herkullinen. Suolaisten naudanlihapullien, kuohkeiden perunamykyjen ja sulatetun juuston yhdistelmä luo koostumus- ja makukerroksia, jotka jättävät kaikki kaipaamaan lisää. Olitpa sitten perheillallisella tai kestitsemässä vieraita, tämä ruoka tarjoaa vaivatonta mukavuutta.
Ainekset
Lihapullat:
300 g jauhelihaa
2 raastettua sipulia
2 rkl korppujauhoja
1 muna
Tuoretta persiljaa, silputtuna
Suolaa ja pippuria maun mukaan
Timjamia maun mukaan
Paprikajauhetta maun mukaan
Chilijauhetta maun mukaan
Perunamykyt:
1000 g perunoita
40 g voita
Puoli nippua tuoretta persiljaa, silputtuna
Suolaa maun mukaan
Muskottipähkinää maun mukaan
Chiliä maun mukaan
Ruoanlaittoon ja kastikkeeseen:
4 rkl auringonkukkaöljyä
2 rkl tomaattipyreetä
300 ml vettä
Raastettua cheddarjuustoa maun mukaan
Lisävihanneksia koristeluun
Ohjeet
Jatkuu seuraavalla sivulla
