tulehdusta ehkäisevä pata, joka on täynnä ravinteita, joista polvesi pitävät.
Ainekset: 1 kuppi luulientä (kotitekoista tai luomua kaupan ostettua) 1 rkl oliiviöljyä 1 kuppi kuutioituja porkkanoita 1 kuppi hienonnettua lehtikaalia tai pinaattia 1/2 kuppia kuutioitua bataattia 1/2 kuppia hienonnettua selleriä 1/2 kuppia kvinoaa tai linssejä 1 prk (425 g) kikherneitä, valutettuina 1/2 tl kurkumajauhetta 1/2 tl mustapippuria (kurkuman aktivoimiseksi) 1 sitruunan mehu (C-vitamiinilisä) Valinnainen: 1 pieni pala tuoretta inkivääriä, raastettunaSuolaa maun mukaan Valinnainen: lisää kypsennettyjä lohenpaloja tai uppomuna proteiinin lisäämiseksi
Ohjeet: Kuumenna oliiviöljy isossa kattilassa keskilämmöllä. Lisää porkkanat, selleri ja bataatit. Kuullota 5–7 minuuttia. Lisää kurkuma, mustapippuri ja inkivääri. Sekoita. Kaada joukkoon luuliemi, kikherneet ja kvinoa/linssit. Kiehauta, vähennä sitten lämpöä ja anna kiehua hiljalleen 20–25 minuuttia. Lisää lehtikaali/pinaatti ja sitruunamehu kypsennyksen viimeisten 5 minuutin aikana. Säädä mausteita. Tarjoile lämpimänä, halutessasi lohen tai uppomunan kera.
Bonus: Kollageenismoothie-reseptiLoistava aamiaiseksi tai palautumiseen!Ainekset:1 kauhallinen kollageenijauhetta1/2 dl pakastemarjoja1 dl makeuttamatonta mantelimaitoa1 rkl chiasiemeniäKourallinen pinaattia1/2 banaania1/2 sitruunan mehuSekoita tasaiseksi ja juo päivittäin.
