Selleri: Enemmän kuin vain vihannes, liittolainen maksan ja munuaisten puhdistamiseen ja uudistamiseen
Selleri ei ole vain yleinen ainesosa keittiöissämme; se on lääkekasvi, jolla on valtava potentiaali puhdistaa, uudistaa ja vahvistaa tärkeitä elimiä, kuten munuaisia ja maksaa. Tässä artikkelissa selvität, kuinka tämä rapea ja aromaattinen vihannes voi auttaa sinua pitämään nämä kaksi elintärkeää elintä huippukunnossa, miten sitä käytetään, sen tieteellisesti todistetut ominaisuudet ja joitakin kotikonsteja, joita voit sisällyttää päivittäiseen rutiiniisi. Valmistaudu löytämään luonnollinen liittolainen, jolla voi olla suuri vaikutus yleiseen terveyteesi.
Miksi munuaiset ja maksa ovat niin tärkeitä?
Ennen kuin keskustelemme selleristä, on tärkeää ymmärtää munuaisten ja maksan ratkaiseva rooli:
Munuaiset suodattavat verta, poistavat myrkkyjä ja tasapainottavat veden, suolan ja mineraalien tasoja.
Maksa metaboloi rasvoja, tuottaa sappihappoja, suodattaa haitallisia aineita ja muuntaa ruoan energiaksi.
Nämä kaksi elintä toimivat puhdistusjärjestelmänä. Jos toinen niistä toimii virheellisesti, koko keho menettää tasapainonsa. Siksi on tärkeää ylläpitää niiden terveyttä.
Selleri: Paljon enemmän kuin vihannes
Selleri (Apium graveolens) kuuluu Apiaceae-heimoon, ja vaikka sitä käytetään usein keitoissa tai salaateissa, sen hyödyt ulottuvat paljon keittiön ulkopuolelle. Tämä kasvi sisältää:
Vettä (95 %)
A-, C- ja K-vitamiineja sekä useita B-vitamiineja
Kivennäisaineita, kuten kaliumia, kalsiumia, magnesiumia ja fosforia
Ravintokuitua
Antioksidanttiyhdisteitä, kuten flavonoideja ja polyaseteenejä
Nämä ominaisuudet tekevät selleristä ihanteellisen vaihtoehdon kehon luonnolliseen puhdistamiseen.
Sellerin hyödyt munuaisille
Luonnollinen diureettinen vaikutus
Selleri stimuloi virtsan tuotantoa, mikä auttaa poistamaan myrkkyjä, ylimääräistä suolaa ja kertyneitä nesteitä. Tämä on ratkaisevan tärkeää ihmisille, jotka kärsivät tulehduksesta tai verenpainetaudista.
Munuaiskivien ehkäisy
Sen yhdisteet auttavat liuottamaan pieniä kiteitä ennen kuin ne kovettuvat kiviksi, ja sen alkalisoiva vaikutus estää virtsan muuttumisen liian happamaksi.
Edistää virtsateiden puhdistumista
Strength sellerin kulutus puhdistaa virtsateitä, mikä vähentää virtsatieinfektioiden, virtsarakon tulehduksen ja munuaistulehduksen riskiä.
Sellerin hyödyt maksalle
Stimuloi sappinesteen tuotantoa
Sappineste on välttämätöntä rasvojen sulattamiselle ja kuona-aineiden poistamiselle. Selleri stimuloi sen tuotantoa, mikä helpottaa ruoansulatusta ja maksan puhdistumista.
Antioksidanttisuoja
Sellerin antioksidantit auttavat vähentämään maksan oksidatiivista stressiä, joka on keskeinen tekijä maksasairauksissa, kuten steatoosissa (rasvamaksa).
