Katso lisää
Suolainen
Vehnäjauho
Levite
Luomuvehnäjauho
Jauhot
Alkuperäiset täytteet
Tuoreet hedelmät
Ruoanlaittoöljy
Muna
Sokeri
Tämä ei ainoastaan paranna makua, vaan myös estää kreppien tarttumisen pannuun.
Sekoita hyvin, jotta öljy tai voi sekoittuu täysin taikinaan.
Voista puheen ollen, tiesitkö, että kirkastettu voi voi itse asiassa parantaa koostumusta? Se on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen!
Anna taikinan levätä
Kun olet sekoittanut kaiken, anna taikinan levätä. Tämä on ratkaiseva vaihe!
Peitä kulho puhtaalla keittiöpyyhkeellä ja anna sen levätä vähintään 30 minuuttia tai jopa tunnin, jos sinulla on aikaa. Tämä antaa jauhojen kostua, jolloin kotitekoiset kreppisi pehmenevät ja maukkaammat.
Käytä tämä aika täytteen valmistukseen. Entäpä tuoretta sinappikanaa ja vihanneksia? Herkullinen yhdistelmä!
Kreppien kypsentäminen pannulla
Lopulta pääsemme jännittävimpään osaan: kreppien kypsentämiseen!
Kuumenna kreppipannu tai tarttumaton paistinpannu keskilämmöllä.
Lisää hieman öljyä tai voita pannun voitelemiseksi.
Kaada kauhallinen taikinaa pannulle ja kallista sitä, jotta taikina leviää tasaisesti.
Paista jokaista kreppiä noin 1–2 minuuttia per puoli tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Toista, kunnes kaikki taikina on kypsää.
Katso lisää
Luomusokeri
Munat
Suolainen kreppitaikina
Sähköinen kreppikone
Ruoanlaittovälineet
Maito
Artesaanivoita
Myytävänä olevia munia
Voi
Nyt voit nauttia kotitekoisista krepeistäsi sitruunan, sokerin tai hedelmähillon kera. Kuinka herkullista!
