Spagetti lihapullilla: italialais-amerikkalainen klassikko 🍝
Oletko koskaan kokeillut spagettia lihapullilla? Mikä on suosikkitapasi nauttia siitä? Kerro meille kommenteissa! 🍽️
Spagetti lihapullilla on yksi italialais-amerikkalaisen keittiön ikonisimmista ja tunnistettavimmista ruoista. Sukupolvien ajan nautittu, se on lohduttava ruokalaji, joka yhdistää yksinkertaiset ainekset rikkaisiin makuihin. Italialaisista juuristaan huolimatta tämä ruoka on saanut uuden identiteetin Yhdysvalloissa ja siitä on tullut kahden maailman kulttuurisen fuusion symboli. Tutustutaanpa sen historiaan, ainesosiin ja kaikkiin vaiheisiin sen täydellisen valmistamisen varmistamiseksi.
🛒 Ainekset
Lihapullat (noin 15-18 kpl)
500 g jauhelihaa (naudan-, sian- tai sekoitus)
100 g korppujauhoja
50 g raastettua parmesaanijuustoa
1 muna
1 hienonnettu valkosipulinkynsi
Silputtua tuoretta persiljaa
Suolaa ja pippuria maun mukaan
Oliiviöljyä paistamiseen
Tomaattikastiketta
700 ml tomaattipyrettä
2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
1 valkosipulinkynsi
Muutama tuore basilikanlehti
Suolaa maun mukaan
Pastaa
400 g spagettia
Vettä ja karkeaa suolaa keittämiseen
👨🍳 Valmistusohjeet vaihe vaiheelta
Jatkuu seuraavalla sivulla
