”Myönnetään se, herkullinen kermainen suklaakakku tekee paljon monille ihmisille; se tekee minullekin.” – Audrey Hepburn
Hei kaikki! Tämän päivän resepti vei sydämeni ja sieluni täysin joka kerta; oletko kakkufani? Suklaadikki? Leivonnan ihailija? Olet tullut oikeaan paikkaan!
Suklaa-éclairkakku on helppo paistamaton jälkiruoka, jota äitini teki meille lähes joka viikko. Voin sanoa, että se on osa lapsuuttani ja muistojani. Tämä kakku valmistuu 10 minuutissa; sinun tarvitsee vain tehdä se päivää aiemmin (tai melkein 15 tuntia aiemmin) ja antaa jääkaapin tehdä taikojaan!
”Kakun tekeminen on yksi maailman helpoimmista asioista.” – Satunnainen
Kuinka osioida
MIKÄ ON SUKLAA-Éclairkakku?
Tämä herkku on tarpeeksi vanha herättääkseen sinut tuntemaan 60-luvun maun. Se on paistamaton kakku, joka on tehty suklaalla kuorrutetusta, kermaisesta éclairista, grahamkekseistä, vanukkaasta, kermavaahdosta ja tietenkin suklaakuorrutteesta!
Éclair?
Éclair on pehmeä pieni, hirsipuusta leivottu leivonnainen, joka on täytetty kermalla ja päällä suklaakuorrutetta.
Yksinkertaiset vaiheet:
Ota kulho ja vatkaa maito ja vanukas keskenään.
Laita grahamkeksejä uunivuokaan (valitset koon) pohjalle kerroksittain ja päälle tekemääsi vanukasseosta. Jatka kerrosten tekemistä (grahamkeksejä ja vanukasseosta). Viimeistele grahamkekseillä.
Lisää kermavaahto.
Päälle suklaakuorrutetta ja jäähdytä jääkaapissa.
Kotitekoinen suklaakuorrute
Ota kattila, sekoita maissisiirappi leivontasuklaan kanssa hyvin ja kuumenna keskilämmöllä.
Odota, että suklaa sulaa, ja ota sitten kattila pois.
Lisää vanilja, voi, tomusokeri ja maito ja sekoita.
Kotitekoinen suklaakuorrutteesi on valmis! Ainekset:
Kuorrutteeseen:
1 kuppi tomusokeria
50 g sokeritonta leivontasuklaata
2 rkl maissisiirappia
1 rkl vaniljaa
3 rkl maitoa
3 rkl voita
3 rkl maitoa
Kakkuun:
Jatkuu seuraavalla sivulla//
