Voitaikinareseptit ovat aina hitti keittiössä, mutta kun yhdistät kinkun, juuston ja kermaisen béchamelkastikkeen, tuloksena on todella herkullinen annos. Täydellinen mihin tahansa ateriaan, olipa kyseessä sitten välipala, alkupala tai pääruoka, tämä suolainen voitaikina tarjoaa ihanteellisen yhdistelmän koostumuksia ja makuja – hiutaleinen ulkopuolelta, kermainen ja juustoinen sisältä.
Tässä kattavassa oppaassa käymme läpi kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää tämän herkullisen reseptin valmistamiseksi, aineksista vaiheittaisiin ohjeisiin. Noudattamalla näitä ohjeita saat yleisöä miellyttävän annoksen valmiiksi hetkessä.
Ainekset voitaikinalle kinkulla, juustolla ja béchamelkastikkeella
Tämän suolaisen voitaikinan valmistukseen tarvitset seuraavat ainekset:
Lehtitaikina:
Ainekset Määrä
Lehtitaikina (kaupasta ostettu tai itse tehty) 500 g
Dijon-sinappia 50 g
Ohuiksi viipaloitua kinkkua 200 g
Vähäkosteista juustoa (sveitsiläistä, Gruyèrea tai Cheddaria) 200 g
Muna (munanpesuun) 1
Béchamelkastike:
Ainekset Määrä
Voi 30 g
Yleisjauhoja 25 g
Maitoa 350 ml
Jauhettu muskottipähkinä 4 tl
Mustapippuria 5 g
Suolaa 1 g
Raastettua parmesaanijuustoa 30 g
Valinnainen koristelu:
Ainekset Määrä
Pikkelöityjä kurkkuja (ohuiksi viipaleiksi leikattuina) 40 g
Vaiheittaiset ohjeet suolaisen voitaikinan valmistukseen
jatkuu seuraavalla sivu
Jatkuu seuraavalla sivulla
