Teen tätä maksaa aina, eikä se ole koskaan kitkerää. Kirjoita resepti muistiin, siitä on varmasti hyötyä!
Ainekset:
500–600 grammaa naudanmaksaa;
1 muna;
muutama valkosipulinkynsi;
sokeria – 1 tl;
suolaa – 1 tl;
1 iso sipuli;
soodaa – 0,5 tl;
jauhoja kuorrutukseen.
Valmistetaan:
Pese maksa, kuivaa se talouspaperilla ja leikkaa paloiksi.
Valmista erikseen ainutlaatuinen marinadi: vatkaa munat, lisää suola, sokeri, murskattu valkosipuli ja ruokasooda.
