Herkullinen leipä, josta on tullut keittiöni vakiovaruste.
Leipä on tehty kokonaan täysjyväviljasta, ilman jauhoja, kananmunia tai nostatusaineita, kuten leivinjauhetta tai ruokasoodaa. Se on herkullista ja pitää kylläisenä paljon pidempään kuin vehnäleipä. Rakastamme sen rapeita reunoja. Voit lisätä leipää suosikkiviljoihisi, pähkinöihisi, kuivahedelmiisi ja leipoa uuden leivän joka kerta. Suosittelen sitä – se on todellakin hintansa arvoinen!
Ainekset
(mitattuna 250 ml:n lasilla):
Lisätietoja
Kuivatut hedelmät
Kuivatut hedelmät
Leivinjauhe
Pasta
Leipä
Hedelmät
Pasta
Jauhot
Hedelmät
Täysjyväleipä
1,5 dl kaurahiutaleita
1 dl pellavansiemeniä
1 dl kuorittuja auringonkukansiemeniä
0,5 dl pähkinöitä (käytin cashew- ja mantelipähkinöitä)
0,5 dl kurpitsansiemeniä
1/3 dl seesaminsiemeniä
kourallinen karpaloita
1 ja ¾ dl lämmintä vettä
5 rkl öljyä
1 rkl aitoa hunajaa
1 tl suolaa
Käytin uunivuokaa, jonka mitat olivat: 12 x 25 cm
Valmistus:
jatkuu seuraavalla sivulla
