Sekoita isossa kulhossa jauhot, leivinjauhe, suola ja pippuri.
Lisää munat ja maito vähitellen sekoittaen, kunnes saat tasaisen, paksun taikinan.
2. Lisää muut ainekset
Sekoita joukkoon hiutaleiksi pilkottu tonnikala, kevätsipuli, valkosipuli, salottisipuli, persilja ja timjami. Sekoita hyvin, jotta maut jakautuvat tasaisesti.
3. Kypsennys
Kuumenna öljy uppopaistinpannussa tai suuressa paistinpannussa.
Pudota lusikalla pieniä taikinapalloja kuumaan öljyyn.
Paista muutama minuutti kummaltakin puolelta, kunnes friteeratut ovat kullanruskeita ja turvonneita.
Valuta ne talouspaperilla.
4. Nautiskelu
Tarjoile ne kuumina tulisen kastikkeen, sitruunamajoneesin tai vihersalaatin kera. 🌿
Tonnikalafriteerat – Rapeita ja herkullisia friteerattuja
🐟 Terveys ja hyvinvointi: Tonnikalafriteerat – Rapeita ja herkullisia friteerattuja
Tonnikalafriteerat ovat persoonallinen erikoisuus, jossa yhdistyvät kalan makeus ja uppopaistamisen rapeus.
Terveellisistä raaka-aineista valmistettuina ja asiantuntevasti kypsennettyinä ne ovat tasapainoinen ja herkullinen vaihtoehto, täydellinen alkupalaksi tai kevyeksi ateriaksi.
🐟 Proteiinin ja omega-3:n lähde
Tonnikalassa on runsaasti korkealaatuista proteiinia ja omega-3-rasvahappoja, jotka ovat välttämättömiä sydämen ja aivojen terveydelle.
Valitse luonnollinen tai tuore tonnikala, jos haluat ravitsevamman ja vähemmän suolaisen ruoan kuin prosessoidut versiot.
🥗 Kevyt ja tasapainoinen ruoanlaitto
Rajoittaaksesi rasvan saantia, paista friteeratut leivät uunissa tai kiertoilmafriteerauskeittimessä: ne pysyvät rapeina ja vähentävät öljyn saantia.
Käytä kikherne- tai täysjyväjauhoja paremman glykeemisen indeksin saavuttamiseksi.
WHO:n suositukset →
