Sillä on väriä, saatavuutta, makua… mutta se ei välttämättä ole hunajaa. Joka päivä hyllyillemme ilmestyy väärennettyjä pakkauksia, ja virusten havaitseminen yleistyy. Joskus väärennökset ovat niin hyvin jäljiteltyjä, että niitä voidaan käyttää käsityönä… tai vastaavasti vakiintuneilla teollisuudenaloilla.
Miksi väärennetty hunaja lisääntyy?
Hunajan menestys tekee siitä kohteen elintarvikepetoksille. Tulokset: “puhtaana hunajana” esitellyt pakkaukset ovat itse asiassa laimennettuja, yksityiskohtaisia ja jopa keinotekoisia. Vähän kuin ostaisi laimennettua viiniä tai appelsiinimehua… ilman appelsiinia.
Lisätietoja mainossivulla
