Raejuusto-unikonsiemenkakun ainekset:
Taikina:
250 g raejuustoa (rasvatonta tai täysrasvaista makusi mukaan)
250 g sokeria (hieman vähemmän, jos haluat vähemmän makeutta) 250 g
vehnä- tai spelttivehnäjauhoja 200
g jauhettuja unikonsiemeniä
100 ml öljyä (neutraalia, esim. auringonkukka- tai rypsiöljyä)
6 kananmunaa (eroteltuna keltuaisiin ja valkuaisiin)
100 ml maitoa (täysmaitoa tai kasvimaitoa)
1 pussi leivinjauhetta (noin 15 g)
Sitruunakuorrutus:
350 g tomusokeria
1 sitruunan mehu (vastapuristettu)
Jatka seuraavalla sivulla
