4. Kostuta ja mausta
Kaada kuuma kasvisliemi joukkoon.
Lisää pilkotut tomaatit, laakerinlehti ja timjami.
Mausta kevyesti suolalla (liemessä saattaa jo olla suolaa) ja pippurilla.
5. Hauduta
Kiehauta ja vähennä sitten lämpöä.
Hauduta kannen alla 20 minuuttia.
6. Lisää mureat vihannekset
Lisää vihreät pavut ja kesäkurpitsa.
Jatka kypsentämistä 10–15 minuuttia, kunnes kaikki vihannekset ovat pehmeitä, mutta vielä hieman rapeita.
7. Säädä mausteita ja tarjoile
Maista ja lisää suolaa ja pippuria.
Poista laakerinlehti ja timjaminoksa.
