Makeanhapan lihapullat ovat herkullinen ruokalaji, joka tuo ripauksen nostalgiaa ruokapöytään. Tämä resepti yhdistää mureiden lihapullien lohduttavat maut kirpeään ja makeaan kuorrutteeseen, joka varmasti miellyttää sekä lapsia että aikuisia. Se on täydellinen ruoka perhejuhliin tai viihtyisään arki-illan illalliseen. Makeanhapan kastikkeen alkuperä juontaa juurensa kiinalaiseen keittiöön, mutta monet kulttuurit, myös omat Keskilännen keittiömme, ovat omaksuneet ja soveltaneet sitä. Tämä versio on helppo valmistaa ja siitä tulee nopeasti perheen suosikki.
Nämä makeanhapan lihapullat sopivat erinomaisesti höyrytetyn valkoisen tai ruskean riisin kanssa, joka imee herkullisen kastikkeen kauniisti. Voit tarjoilla niitä myös tuoreen vihersalaatin tai höyrytetyn parsakaalin kanssa lisätäksesi ripauksen väriä ja ravintoa ateriaan. Täyteläisemmän vaihtoehdon saat tarjoilemalla niitä perunamuusin tai munanuudelien kanssa. Makeanhapan lihapullat
Ainekset
450 g jauhelihaa
1,25 dl korppujauhoja
0,6 dl maitoa
1 muna
1,25 tl suolaa
1,25 tl mustapippuria
1,25 tl valkosipulijauhetta
1,25 dl hienonnettua sipulia
1 rkl kasviöljyä
2,5 dl ketsuppia
1,25 dl fariinisokeria
0,6 dl omenaviinietikkaa
1 rkl soijakastiketta
1 tl Worcestershire-kastiketta
